كيف تقلى الكعك بالكريمة
في الأيام العشرة الماضية، من بين المواضيع الساخنة حول الطعام على الإنترنت، أصبح التركيز على "طعام المقلاة الهوائية" و"الترفيه عن الوجبات الخفيفة للأطفال". من بينها، الطريقة المبتكرة لتناول كعك الكريمة - النسخة المقلية، اجتذبت عددًا كبيرًا من مستخدمي الإنترنت لمحاولة مشاركتها بسبب مظهرها المقرمش من الخارج وملمسها الداخلي الناعم وتشغيلها البسيط. ستجمع هذه المقالة بين الموضوعات الساخنة وتستخدم البيانات المنظمة لتقديم طريقة مفصلة لكعك الكريمة المقلية، كما سترفق تحليلًا لارتباط الموضوعات الساخنة عبر الشبكة بأكملها.
1. أهم 5 موضوعات للأطعمة الساخنة على الإنترنت خلال العشرة أيام الماضية

| الترتيب | الكلمات الرئيسية للموضوع | مؤشر الحرارة | المكونات ذات الصلة |
|---|---|---|---|
| 1 | أطباق مبتكرة بالمقلاة الهوائية | 98000 | الكعك المطهو على البخار/أجنحة الدجاج/التوفو |
| 2 | طبق الأصل من الوجبات الخفيفة في مرحلة الطفولة | 72000 | شرائح حارة/ كعك صغير مطهو على البخار/ تين مبشور |
| 3 | تحويل بقايا الكعك على البخار | 56000 | الكعك/البيض/فتات الخبز على البخار |
| 4 | إفطار كوايشو | 43000 | الخبز المحمص / الكعك المطهو على البخار / الشوفان |
| 5 | صنع الوجبات الخفيفة التي تخفف التوتر | 39000 | نودلز سريعة التحضير/كعك صغير مطهو على البخار/رقائق بطاطس |
2. قائمة المكونات اللازمة لكعك الزبدة المقلية
| مادة | الجرعة | بديل |
|---|---|---|
| الكعك كريم | 1 حزمة (حوالي 20 قطعة) | خبز عادي مطهو على البخار + حليب مكثف |
| زيت صالح للأكل | 300 مل | قلاية هوائية (تحتاج إلى دهنها بالزيت) |
| سائل البيض | 1 | مياه صافية |
| فتات الخبز | 50 جرام | دقيق الشوفان المطحون |
3. خطوات التشغيل التفصيلية
1.مرحلة ما قبل المعالجة: قم بإذابة الكعك الكريمي في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق، ثم اخفق البيض حتى يصبح سائلاً واتركه جانباً. سخني مقلاة الزيت إلى 160 درجة مئوية (ستظهر فقاعات صغيرة عند إدخال عيدان تناول الطعام).
2.تقنيات الخبز: لفها بالترتيب "كعك مطهو على البخار ← سائل البيض ← فتات الخبز"، واحرص على الضغط برفق على فتات الخبز حتى يصبح مناسبًا.
3.التحكم في القلي: تقلى على دفعتين، تقلى لمدة 90 ثانية في كل مرة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، تخرج وتوضع على ورق المطبخ لامتصاص الزيت.
4.خطة الترقية: يمكنك رش الملح والفلفل / مسحوق الحلوى / صلصة الشوكولاتة. المقارنة الحرارية للنكهات المختلفة هي كما يلي:
| الذوق | تصنيف مستخدمي الانترنت | صعوبة الإنتاج |
|---|---|---|
| النكهة الأصلية | 85% | ★☆☆☆☆ |
| مسحوق الجبن | 92% | ★★☆☆☆ |
| الأعشاب البحرية وخيط اللحم | 88% | ★★★☆☆ |
4. ردود الفعل على البيانات المقاسة من الشبكة بأكملها
تم جمع 200 تعليق عملي من مستخدمي الإنترنت. البيانات الرئيسية هي كما يلي:
| مشروع | معدل النجاح | الأسئلة الشائعة |
|---|---|---|
| مغلفة بالكامل | 91% | فتات الخبز تسقط |
| التحكم في درجة حرارة الزيت | 76% | محترق/غير متموج |
| رضا الذوق | 89% | جاف جدًا من الداخل |
5. مشورة الخبراء
1. استخدام الكعك المجمد المطهو على البخار للقلي مباشرة سوف يمتص كمية أقل من الزيت؛
2. اتركها لمدة دقيقتين بعد القلي للحصول على قوام مقرمش.
3. اغمسيها بالزبادي لتقليل الدهن. هذه طريقة شائعة لتناول الطعام على Douyin مؤخرًا، وتم تشغيل الفيديو ذي الصلة 12 مليون مرة.
في الآونة الأخيرة، زاد حجم البحث عن موضوع "كعك الكريمة المقلية" على موقع Xiaohongshu بنسبة 340% في يوم واحد، ليصبح حالة نموذجية للإنتاج المبتكر للطعام الذي يبعث على الحنين. مع وجود هذه البيانات المنظمة في متناول يدك، يمكنك بسهولة تكرار هذه الوجبة الخفيفة لمشاهير الإنترنت!
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل