العنوان: كيفية صنع صلصة المعكرونة مع الكعك على البخار
في الأيام العشرة الماضية ، من بين الموضوعات الساخنة على الشبكة بأكملها ، أصبح استخدام Food DIY واستخدام النفايات محورًا. من بينها ، ارتفعت المناقشة حول كيفية صنع صلصة المعكرونة مع الكعك المتبقي على البخار ، والتي هي صديقة للبيئة وفعالة من حيث التكلفة. ستجمع هذه المقالة بين البيانات المنظمة لشرح خطوات الإنتاج والتقنيات بالتفصيل.
1. بيانات الموضوع الساخن عبر الشبكة بأكملها (10 أيام القادمة)
تصنيف | فئة الموضوع | مؤشر الشعبية | الكلمات الرئيسية ذات الصلة |
---|---|---|---|
1 | الغذاء DIY | 98000 | الكعك على البخار وصنع صلصة المعكرونة |
2 | الحياة الصديقة للبيئة | 72000 | إعادة استخدام الطعام ، نفايات الصفر |
3 | نصائح لتوفير المال | 65000 | التوابل منخفضة التكلفة ، صلصات محلية الصنع |
2. المكونات الخام لصنع صلصة المعكرونة على البخار
مادة | جرعة | بدائل |
---|---|---|
الكعك المتبقي على البخار | 200 جم | قصاصات الخبز المتاحة |
الماء النظيف | 300 مل | مرق أفضل |
زيت صالح للأكل | 15 مل | زيت السمسم/زيت الفول السوداني |
توابل | انظر الجدول أدناه للحصول على التفاصيل | اضبط حسب الذوق |
3. مجموعة التوابل الأساسية
توابل | تأثير | نسبة مقترحة |
---|---|---|
صلصة الصويا | نكهة المالحة والطازجة الأساسية | 40 ٪ |
مسحوق خمسة توابل | زيادة الطبقات | 5 ٪ |
السكر الأبيض | امزج الذوق | 10 ٪ |
مسحوق الفلفل الحار | تعزيز النكهة | إضافة اختياري |
4. خطوات الإنتاج التفصيلية
1.الكعك المعالجة على البخار: تمزيق الكعك المتبقي على البخار في قطع صغيرة بحجم أظافر أظافر ، وانشرها مسطحة لمدة 12 ساعة (أو تجفيفها في 80 ℃ لمدة 20 دقيقة)
2.صنع قاعدة الصلصة: ضعي الزيت البارد في مقلاة ، وقم بإثارة الكعك على البخار على نار خفيفة حتى تصبح صفراء قليلاً ، وأضف الماء إلى نار متوسطة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى تتم العجينة
3.مرحلة التوابل: حافظ على نار خفيفة ، وأضف معجون فول الصويا ، ومسحوق من خمسة توافقات ، والسكر بدوره ، يقلب باستمرار لمنع الالتصاق بالوعاء
4.المعالجة النهائية: قم بإيقاف تشغيل الحرارة عندما تكون الصلصة أكثر سمكًا من معجون السمسم ، واتركها تبرد ، ووضعها في حاوية مطهر وتخزينها في حاوية تخزين بارد.
5. أشياء يجب ملاحظتها
• استخدم طوال العمليةملعقة السيليكونالتحريك أسهل في العمل
• المنتج النهائيمدة الرف من 7 أيام، يوصى بعمل أقل من 200 جرام في كل مرة
• طريقة تحسين التخمير: أضف 1G من الخميرة لمدة 24 ساعة ، النكهة أكثر يانع
6.
عدد المحاولات | معدل النجاح | الأسئلة المتداولة |
---|---|---|
المحاولة الأولى | 78 ٪ | التحكم غير السليم في حجم المياه |
التحسن الثانوي | 93 ٪ | انحراف نسبة التوابل |
وفقًا للتقييم الأفقي للمدونين الغذائي ، فإن تكلفة صلصة المعكرونة المطبوعة على البخار ليست سوى 1/5 من المنتجات المتوفرة تجارياً ، ويتم تقليل محتوى الكربوهيدرات بنسبة 30 ٪. إنه مناسب بشكل خاص لخلط المعكرونة أو غمس الطعام أو صلصة الشواء. في الآونة الأخيرة ، تجاوز عدد المشاهدات حول الموضوعات المتعلقة بمنصات الفيديو القصيرة 5 ملايين مرة ، وأصبح توابلًا جديدًا من المشاهير على الإنترنت.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل